CHIPS DE KALE
INGREDIENTES:
225 g de kale
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo
1/8 cucharadita de pimienta negra molida
1/8 cucharadita de sal
PREPARACION:
Precalienta el horno a 180ºC
Lava el kale y sécalo bien. Retira los tallos fibrosos y deja sólo las hojas.
Trocea las hojas de kale en trozos pequeños y échalas en un bol junto con el resto de ingredientes.
Masajea con tus manos para que el aceite y las especias impregnen bien todo el kale.
Coloca el kale sobre dos bandejas con papel de hornear y hornea durante 10 ó 15 minutos cada bandeja o hasta que las chips de kale estén crujientes. Nosotros horneamos las dos bandejas por separado.
Puedes comer las chips de kale inmediatamente o esperar a que se enfríen. Es mejor consumirlas en el día, pero puedes guardarlas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante unos 2 ó 3 días.
